glaces oreye

  • Isabelle, notre glacière Orétoise depuis des années reçoit un contrôle très positif de l'AFSCA. Découvrez son atelier en photos !

    DSC_0016.JPGDepuis le 18 janvier 1998, la glacière Isabelle, originaire de Bergilers sillonne chaque jour des dizaines de kilomètres dans les rues de l'entité grâce à sa camionnette pour satisfaire les jeunes et les moins jeunes ! Une quinzaine de goûts sont prévus lors de sa tournée, avec un nouveau parfum par semaine.

    DSC_0022.JPGAu fil des saisons, sa clientèle ne cesse de grandir !  Sa spécialité reste le mélange de trois goûts pour former une seule boule avec quelques petits granulés de couleurs par-dessus tout. Depuis début juin, le « Salidou » (caramel au beurre salé) est également créé à Bergilers.  

    Sa saison s’est terminée ce 19 octobre. Le snack (glaces et friterie) de la rue du Geer à Bergilers restera quant à lui ouvert aux heures habituelles. Il sera également possible de commander de la glace ainsi que les bûches et gâteaux de fin d'année !

    Un contrôle de l’AFSCA (Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire) a eu lieu très récemment dans l’atelier d’Isabelle à Bergilers. «  Il n’y a pas le moindre problème dans mes installations. J’ai donc reçu à nouveau l’autorisation de poursuivre mes activités.» explique notre glacière.

    Je me suis également rendu sur place pour y découvrir l’atelier et le mode de préparation des différentes glaces vendues aux orétois. (Et goûter par la même occasion…)

    Découvrez le reportage photos :

    Isabelle, notre glacière Orétoise depuis des années !