colona sauces waremme

  • Les sauces Colona enfin dans les magasins de la région dont le Carrefour Market d'Oreye qui souhaite mettre en valeur les petits producteurs locaux.

    sauces.JPGColona vend désormais ses sauces dans certaines grandes surfaces de la région. Une démarche récente que l’entreprise familiale basée à Waremme développe en raison de la demande croissante des particuliers. Majoritairement exportées, les sauces Colona sont maintenant vendues au détail.

    Alors qu’en France les sauces Colona sont dans tous les supermarchés, il n’en est rien en Belgique. «  Nous sommes présents en Belgique, mais à travers les marques des distributeurs (comme Colruyt, Intermarché et Carrefour, NDLR). Notre arrivée dans deux magasins de la région, au Delhaize de Braives et au Carrefour d’Oreye, est récente et démontre notre volonté de développer notre commerce au détail. Et après quelques semaines, ça démarre fort  », indique Philippe Colon, administrateur délégué de la société waremmienne et petit-fils du fondateur.

    C’est avec son frère Jean-Luc que Philippe Colon a conquis des marchés étrangers pour faire de Colona une référence, en témoignent les prix remportés par l’entreprise familiale : lauréat au Grand Prix Wallon de l’Entrepreneuriat 2013 et finaliste au concours de l’entreprise de l’année 2014. Le Carrefour Market d’Oreye propose les sauces Colona en vente directe. Une démarche qu’une responsable du magasin a entreprise à l’égard de l’entreprise waremmienne : «Il s’agit de sauces de la région et notre magasin veut justement soutenir les producteurs locaux en proposant ces produits. Les sauces Colona figurent sur un présentoir proche des caisses. Cet emplacement permet de les mettre en valeur, mais s’explique aussi parce que je ne dispose pas forcément de la place pour les mettre en rayon. Et puis nous devons composer avec les promotions nationales de Carrefour et faire attention aux autres produits», explique Alain Cloesen, le gérant du Carrefour Market d’Oreye.

    La grande surface orétoise propose également d’autres produits locaux : « On vend les confitures du Goût Retrouvé. Ce produit détient un pourcentage de fruits plus élevé et les différentes variétés sont très bonnes. Nous voulons soutenir les producteurs locaux, mais c’est plus difficile quand il s’agit de produits frais. Pour les sauces et les confi- tures, par exemple, la date de conservation est plus longue et nous pouvons les commander en plus grandes quantités et ainsi réassortir le rayon régulièrement.»